Na niedzielne ucztowanie

Na niedzielne spotkania w gronie rodzinnym lub znajomych warto przygotować coś pysznego i niecodziennego do spałaszowania.
Oto kilka moich propozycji:
Sałatka z selera naciowego
Składniki: seler naciowy, 2-3 jabłka, 2 gruszki, puszka ananasa, puszka kukurydzy, pieczona lub gotowana pierś z kurczaka, majonez, curry, sól. Wszystkie składniki pokroić w kostkę, doprawić curry i wymieszać z majonezem.

Włoska przystawka

Mozzarella, pomidory, oliwa z oliwek, sok z cytryny, pieprz i sól do smaku, oliwki do dekoracji.

Surówka z kapusty pekińskiej z suszonymi pomidorami.
Składniki:
kapusta pekińska, suszone pomidory w oleju, czerwona cebula, ocet balsamico, sól, pieprz, cukier.
Pokroić cienko kapustę i cebulę, pomidory pokroić w paski. Dodać przyprawy i wymieszać.
Doskonale pasuje do mięsa np. do schabu pieczonego w plastrach.



Babeczki na słono i ostro
Opakowanie babeczek (specjalne do nadzienia słonego lub ostrego) lub wykonane samodzielnie z kruchego ciasta ale bez cukru (można upiec kilka dni wcześniej).
Nadzienia zrobiłam na bazie twarogu z różnymi dodatkami np. łosoś, tuńczyk, czosnek, papryka, szczypiorek itp. Nadzieniem napełnić babeczki i udekorować.

Nie może zabraknąć czegoś słodkiego do kawy i herbaty.
Ciasto "Usta Adama" - przepis znaleziony w necie